生鲜超市，目前在国内的发展速度较为迅速，百果园，超市等商场都是以生鲜物品为主，利用哪些工具对生鲜物品进行摆放呢？在市面上，用于水果陈列的货架种类有很多，样式、尺寸各有相同，如何选择适合店面？它对尺寸、长度、宽度都有要求，今天烟台水果货架生产商教你如何选择！
    宽度：由人平均臂长决定，正常人臂长≈60cm-70cm，若宽度过宽，内部水果不易选取，这也是很多大卖场和超市经常出现的问题。
    高度：人的平均视线高度在160cm-170cm，所以上层水果框的高度应该在极限高度以下，以便顾客挑选。
    质检：通常是短时间内质保，所以需要遵循质检原则。蔬果在超市内进行摆放前，必须要有专人质检，确保所有商品符合质量，体现“新鲜”主题。而且，在营业期间，如果发现物品变质，腐烂等情况，一定要挑选出来。
    丰满：商品陈列要做到种类齐全，货架丰满，明码标价，不能让货架长期空置，给顾客一种货物不多的感觉。
    选择烟台水果货架尺寸时，除了从陈列角度考虑外，更要考虑购买便利性，只是为了陈列，成本更低，不如直接用包装箱陈列。
    针对不同的水果，选择不同的陈列道具，从而达到展示效果。比如：塑料分隔片，可以将不同水果进行有效分割，分类陈列；利用透气性好的果蔬框，延长货架时间；选择宽度浅的周转筐陈列叶菜，可以达到更好地展示效果。
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